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Lebensmittel können durch winzig kleine Lebewesen vergiftet werden. Sie werden auch Mikroorganismen genannt, weil sie so klein sind, dass Du sie nur mit einem Mikroskop erkennen kannst. Du kannst sie nicht sehen, nicht riechen und nicht schmecken, das macht sie so tückisch. sie leben überall - in der Luft, im Wasser, auf dem Boden, auf Deinen Händen, in der Küche und auf Lebensmitteln. Fast immer sind sie harmlos, doch einige von ihnen sind richtige Bösewichter und können für Dich gefährlich werden. Du wirst krank und bekommst Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen und manchmal auch Fieber.
Wenn es den kleinen Bösewichtern richtig gut geht, werden aus wenigen von ihnen schnell sehr viele. Je mehr sie werden, desto gefährlicher werden sie. Sie lieben es, wenn es feucht, warm und unsauber ist.
Mikroorganismen können sogar von Lebensmittel zu Lebensmittel springen. Rohes Fleisch, Geflügel, Eier, Fisch und Meerestiere sollen von anderen Lebensmitteln wie Gemüse, Obst, Pudding sauber getrennt sein.
Mal mit, beachte die Tipps - und die kleinen Bösewichter in Lebensmitteln haben keine Chance, Dich krank zu machen.
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